"Cestino di Viola" è un piccolo laboratorio di CATERING artigianale a conduzione familiare con sedi a Milano e Genova, specializzato in piatti mediterranei e vegani.
Le nostre ricette, dai sapori antichi e nostalgici, sono tramandate di generazione in generazione e realizzate solo con materie prime fresche e di stagione, preferibilmente locali e biologiche.
Con Amore realizziamo artigianalmente per Te e la tua famiglia una ampia scelta di piatti sani e profumati, anche vegetali e "vegani".
Amiamo mangiare bene, ricordare le tradizioni, rispettare la terra, condividere piatti speciali con chi amiamo. ❤️
Che tu stia cercando un
servizio di Catering a domicilio a Milano
o che
Desideri organizzare un Buffet aziendale o un
catering per un evento aziendale, o, ancora, che tu stia cercando la soluzione migliore per un
buffet di laurea o un catering per feste di compleanno
con una torta speciale..... puoi farlo, comodamente da casa tua!
Contattaci se vuoi stupire e ingolosire i tuoi ospiti con piatti deliziosi, bellissimi e pieni di sapore, o se cerchi un catering per eventi aziendali a Milano, un divertente e sano buffet di compleanno per bambini, una colazione salutare, o semplicemente se desideri stupire con il gusto e offrire un menù sano e speciale, come fatto in casa.
Prenota subito il Tuo Buffet Aperitivo, Buffet Cocktail, colazioni, Pranzo o Cena a Buffet, brunch.
Ce n'è per ogni occasione: Catering Aziendale, Business Meeting, Congressi, fiere, Convention o Riunioni Aziendali con Pausa Pranzo o coffee break, ma anche compleanni, Catering per aperitivo a Milano, torte, baby showers.......
Cuciniamo verdure, legumi e frutta di stagione per seguire al meglio il ritmo della natura.
Abbiamo selezionato, dove possibile,
aziende locali che praticano un’agricoltura gentile con il territorio e rispettosa delle stagioni.
Tra i nostri fornitori siamo felici di avere diverse aziende agricole biologiche certificate.
Consapevoli del loro valore, lavoriamo ingredienti di qualità con le nostre mani in piccoli laboratori, valorizzandone sapori, profumi e consistenze.
Ogni preparazione è naturale, come fatta in casa completamente da noi, senza coloranti, conservanti, miglioratori...
La nostra cucina ha un’anima vegetale, unita a un uso consapevole di carne e pesce.
Sappiamo comprendere e adattarci alle esigenze di ogni cliente realizzando menu' ad hoc, in grado di
soddisfare vegetariani, vegani, intolleranti, bambini con proposte adatte ai gusti di tutti.
cotti rigorosamente a bassa temperatura
con un tocco di Magia
Torte di compleanno
La storia del Cestino di Viola nasce 9 anni fa assieme a una bambina, Viola, e dalla passione per la cucina di mamma Anna e Claudio.
Il loro sogno era quello di realizzare un'oasi di prelibatezze artigianali, che fossero allo stesso tempo genuine e gustose, quindi adatte ai bambini di ogni etá, da 0 a 99 anni.
Oggi la nostra cucina è aperta tutti i giorni e racconta le nostre origini, le nostre tradizioni culinarie di famiglia, tramandate per generazioni e raccolte dalle mani delle nostre sagge nonne, e la cultura del buon cibo, semplice e sano, preparato tutti i giorni a mano, seguendo le ricette originali e solo con ingredienti italiani di prima scelta.
Nei nostri laboratori, a Milano e Genova, le preparazioni artigianali e le lavorazioni impegnative non ci spaventano... sappiamo attendere i tempi necessari per realizzare lievitazioni lunghe, cotture a bassa temperatura, passaggi complessi, proprio come facevano le nostre nonne. La nostra cucina è versatile, principalmente vegetale e i nostri prodotti sono sfornati quotidianamente, genuini e senza l'aggiunta di additivi né conservanti, per questo adatti a tutti e in particolare alla crescita dei bambini o per chi come noi ama mangiare bene.
Una cucina sana e appagante, improntata sulle Emozioni e i ricordi delle antiche ricette di famiglia.
Una gastronomia
tradizionale con un pizzico di note esotiche, sempre genuina e semplice,
ricca di nutrienti, super foods e
accostamenti di colori che seguono il ritmo scandito delle stagioni.
Per conoscere i prezzi non esitatate a contattarci. Saremo disponibili per soddisfare le vostre esigenze e offrirvi un preventivo su misura.
Vuoi organizzare un pranzo speciale per una ricorrenza, offrire un aperitivo a domicilio, una festa per bambini o sorprendere i tuoi ospiti a casa o in ufficio ma non sai da dove cominciare?
Preferisci non uscire ma non vuoi rinunciare a una cena speciale a casa?
Sei stanco dei soliti delivery o dei soliti fingerfood?
Cerchi cibo sano, gustoso e salutare che soddisfi anche bambini, vegani o intolleranti?
Sei di Milano e vuoi ordinare un aperitivo al tuo domicilio?
Offri ai tuoi ospiti qualcosa di speciale.
PER PREVENTIVI O INFORMAZIONI CHIAMACI SUBITO
+39 3921267618
CONTATTACI VIA MAIL